Disse sprøde grøntsagsbøffer er perfekte til et let, sundt og lækkert måltid 🥕🥒🧀.
De er lavet med zucchini, gulerod, kartoffel og ost, steges på panden til de er gyldenbrune og serveres med en super forfriskende agurkesauce.

🌟 Derfor vil du elske disse bøffer
Lette og sprøde, ingen stegning nødvendig
Fyldt med grøntsager og sprængfyldt med smag
Hurtige og nemme at tilberede
Perfekte til hele familien

🧾 Ingredienser
🥕 Til bøfferne
1 zucchini
1 gulerod
1 kartoffel
2 æg
100 g revet ost
2 fed hvidløg (eller 1 efter smag)
4 spsk havregryn
2 spsk 1 spsk mel
Hakket persille
Salt
Kværnet sort peber
Paprika
Italienske krydderurter
Olivenolie
🥒 Til den friske sauce
1 spsk cremefraiche
1 spsk mayonnaise
1 agurk
1 knivspids salt
Kværnet sort peber