Ingredienser
2,4 dl usaltet smør, blødt
2,4 dl perlesukker
1 tsk vaniljeekstrakt
5 dl hvedemel
½ tsk bagepulver
¼ tsk salt
2 spsk mælk Ingredienser online
Vejbeskrivelse
Forvarm ovnen til 175 °C og beklæd en bageplade med bagepapir.
I en stor skål piskes det blødgjorte smør og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
Bland vaniljeekstrakten i.
Pisk mel, bagepulver og salt sammen i en separat skål.
Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til smørblandingen, skiftevis med mælken, indtil der dannes en blød dej.
Tril dejen til små kugler, cirka 2,5 cm i diameter, og læg dem på den forberedte bageplade.
Tryk forsigtigt hver kugle ned med en gaffel for at skabe et vaskebrætmønster.
fortsættes på næste side
