Tilberedning
1 Vask først æblerne, skær dem i kvarte, fjern kernehusene og riv dem groft med et rivejern. Pres derefter citronsaften ud. Tilsæt 3 spiseskefulde sukker, kanel og citronsaft til æblerne og bland. Bland semulje, mel, bagepulver og sukker.
2 Smør og drys derefter en dyb bageplade (35 x 24 cm) med mel. Drys med en tredjedel af semulje-melblandingen, og sørg for at bunden af pladen er helt dækket.
