Ungarsk lángos med hvidløg, den bedste jeg nogensinde har bagt

Ingredienser 📋:
🌾 500 g hvedemel
🥄 1 tsk salt
🥄 1 spiseskefuld sukker
🥄 25 g frisk gær
🥛 250 ml mælk
💧 100 ml vand
🌄 Olie til stegning
🧄 2 fed hvidløg, presset
🧀 200 g revet gul ost
🥛 200 ml cremefraiche