Forberedelse 🥣:
Forbered dejen 🥄: Bland gær, varm mælk og sukker i en skål. Lad det hæve i 10 minutter, indtil det begynder at skumme. Tilsæt mel, salt og vand, og ælt derefter dejen, indtil den er glat og elastisk. Dæk med et klæde og lad den hæve i 1 time.
Formning af pandekagerne 👩‍🍳: Del dejen i 6-8 stykker og form dem til kugler. Rul dem derefter ud til tynde pandekager.
Stegning 🍳: Varm olie op på en stegepande. Steg pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune og sprøde. Lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle efter stegning.
Servering 🧄🧀: Smør cremefraiche på pandekagerne, drys med presset hvidløg og revet ost. Server varme! 😋
Toppings 🌿: Du kan også tilføje dine yndlingstoppings som skinke, purløg eller andre yndlingstingredienser!
Tip 📝:
Tilsæt en knivspids røget paprika 🌶️ til dejen for en unik smag!
❤️ Hvem har lyst til ungarske Langos? Fortæl os det i kommentarerne!