Mulige erstatninger for denne helstegte blomkål i smør
Smør → Olivenolie eller vegansk margarine for en vegansk version
Peber → Gurkemeje eller mild karry, afhængigt af smag
Beurre qualité
Citron → Æblecidereddike for et andet strejf af syrlighed
Pro tip
“Vælg en fast, hvid blomkål for bedre tilberedningsresultater.”
“For en endnu sprødere version, tilsæt et tyndt lag rasp inden bagning.”
👩🍳 Trin-for-trin instruktioner til denne helstegte blomkål i smør
Tilberedningstrin
Forvarm ovnen til 200 °C (400 °F).
Fjern de grønne blade og skær bunden af blomkålen af, så den står oprejst.
Skyl blomkålen og tør den godt.
Tilbered det smagsatte smør
Smelt smørret i en lille gryde.
Tilsæt det hakkede hvidløg og steg, indtil det dufter (ca. 2 minutter).
Køkkenredskaber
fortsættes på næste side
