Tilbered det ikke

De bedste opskrifter med rå rødbeder

Sund rødbeder-snack

Vi har brug for:

1 lille rødbede

Flora og fauna

200 g flødeost (eller hytteost)

100 g revet gul ost

3 fed hvidløg

Salt, stødt sort peber

Forberedelse:

Riv de rå rødbeder, tilsæt flødeost (hytteost), revet gul ost, presset hvidløg, salt, sort peber og bland det hele godt. Server med fuldkornsbrød.

Ukogt rødbedersirup

Vi skal bruge (juster doseringen efter hvor mange rødbeder du har):

3 kg skrællede rødbeder

Frugt og grøntsager

4 citroner (hvis du ikke har økologiske citroner, er det en god idé at lægge dem i blød i natron og skylle dem med eddikevand, skrællen er også inkluderet i opskriften)

3 liter kogt vand – afkølet

3-5 pakker citronsyre (jeg brugte 3, men den originale opskrift har op til 5 pakker, det afhænger også af mængden af ​​sukker du bruger)

2,5 kg granuleret sukker (originalen har op til 4 kg sukker, men det virkede som meget for mig)

1 pakke konserveringsmiddel

1/2 flaske vaniljesmag

Forberedelse:

Vask citronerne godt, hak rødbederne og blend det hele sammen. Kom blandingen i en gryde og bland det godt – lad det stå i 24 timer og rør af og til.

Hæld derefter vandet godt fra, og bland saften med sukker, citronsyre, konserveringsmiddel og essens. Rør nu, indtil sukkeret er opløst.

Madvarer

След това се налива в стерилизирани бутилки и се съхранява на хладно място. Добавяме го към хладък чай, лимонада, а също така е страхотен за сладкиши – придава ви красив цвят.

Не забравяйте, че цвеклото е наистина мощна храна и може да понижи кръвното налягане. Хората с ниско кръвно налягане трябва да го използват с повишено внимание. Определено не прекалявайте с това супер лекарство, най-добре е в малки дози.