Svensk kødbollegryde med nudler

Denne hyggelige gryderet kombinerer møre svenske kødboller og ægnudler, alt sammen bagt i en cremet, smagfuld sauce og toppet med smeltet schweizerost.


Svensk kødbolle nudelbagning

Ingredienser til kødboller

IngrediensBeløb
Olivenolie2 spsk
Hakket oksekød1 pund
Stort æg, pisket1
Brødkrummer½ kop
Løg, revet½
Hvidløgspulver½ tsk
Stødt muskatnød¼ tsk
Kosher salt1 tsk
Friskmalet sort peber½ tsk

Ingredienser til gryderet

IngrediensBeløb
Ægnudler2 ½ kopper
Oksebouillon1 kop
Worcestershiresauce1 spsk
Fløde1 pint
Schweizisk ost, revet1 ½ kopper
Frisk persilleHakket, til pynt
Kosher salt og sort peberEfter smag

Instruktioner