Sprøde gulerods- og ostekødboller 🥕🧀✨
Introduktion
Disse kødboller kombinerer gulerøddernes sødme med den velsmagende smag af ost.
De er nemme at lave, sprøde på ydersiden og bløde indeni – perfekte som snack eller tilbehør.

Ingredienser (ca. 12-15 kødboller)
2 store gulerødder (fintrevet)
2,5 dl revet ost (Manchego, mozzarella eller panela)
1 æg
1,5 dl rasp (eller havregryn for en sundere mulighed)
2 spsk hakket løg
1 fed hvidløg (valgfrit)
Salt og peber efter smag
Persille (valgfrit)
Olie til stegning (eller stegespray, hvis du bager)
Sådan gør du
For at se de komplette tilberedningstrin, gå til næste side eller brug knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.