Противно на предишни мнения, нови изследвания показват, че холестеролът от яйцата се балансира от фосфатиди, така че не е вреден за нашето здраве. Той също така инхибира производството на холестерол в тялото.
Освен това яйцата съдържат омега-3 киселини, които намаляват нивата на триглицеридите, като по този начин намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.
Започвате да отслабвате
Учените са стигнали до извода, че ако комбинирате нискокалорична диета с консумация на 2 яйца на закуска, ще отслабнете двойно по-бързо. Такава закуска ще ви засити идеално и ще снабди тялото с основни хранителни вещества, витамини и минерали.
Рискът от рак е намален
Протеинови барове
Холинът, който е толкова важен за мозъка, също намалява риска от рак.
Според резултатите от изследването, при жени, чиято ежедневна диета включва яйца, рискът от развитие на рак на гърдата е намален с 18%.
Полезно за планиране на деца
Витамините от група В участват в производството на полови хормони.
Витамин B9 има и друго име: фолиева киселина.
С негова помощ се образуват червени кръвни клетки, необходими за храненето на плода и се намалява рискът от умствена изостаналост на детето.
Ето защо витамин В9 е от съществено значение за жените, когато планират бременност.
1 кокоше яйце съдържа 7,0 мкг от витамина.
Витамини и хранителни добавки
Процесът на стареене се забавя
Това става ясно от изследване на холандски учени.
При 87% от жените на възраст между 35 и 40 години старческите петна изчезнаха и кожата се изчисти.
При мъжете се наблюдава значително изглаждане на бръчките около очите.
Здравословни рецепти от яйца
Фалшива картофена салата
Фалшива картофена салата, от която няма да напълнеете: Толкова е добра, че никой у вас няма да забележи, че в нея изобщо няма картофи!
Има
Jeg skal bruge:
3 squash
Æg
1 løg
1 grønt æble
1 stor gulerod
1/4 selleri
2 hårdkogte æg
syltede agurker efter smag
Opskrifter med æg
Skinke, salt og peber
Hvid yoghurt eller hjemmelavet mayonnaise uden olie
