Dette brød er så sprødt og lækkert. Det er virkelig nemt at lave hjemmelavet grahamsbrød.

Dette brød er meget velsmagende, hæver smukt, smuldrer ikke, når det skæres, og er utrolig lækkert. Dejens ingredienser skal bare blandes, så alle kan lave det – trin-for-trin opskriften er nedenfor.

Ingredienser (til to brødforme på 12 cm x 24 cm):

600 g fuldkornsmel (type 1850)

160 g fuldkornsmel (type op til 450)
40 g frisk gær
600 ml lunkent vand
5 spsk olie
2 strøgne tsk salt
1 tsk sukker

Tilberedning:

fortsættes på næste side