🛒 Ingredienser:
🥚 4 æg (friske, helst fra polske høns)
🍅 4 store tomater (eller 1 dåse hakkede tomater)
🌶️ 1 rød peberfrugt
🧅 1 lille løg (finthakket)
🧄 2 fed hvidløg (presset)
🌿 1 tsk spidskommen
🌶️ 1/2 tsk røget paprika
🌿 En håndfuld frisk koriander eller persille (til pynt)
🧂 Salt og peber (efter smag)
🫒 2 spsk olivenolie
