Ingredienser
120 g Schwarzwald-skinke (røget skinke)
250 g champignoner
2 spsk. ketchup eller tomatpuré
1 spsk. mel
2 dråber tør hvidvin
1 dråbe olie eller lidt smør
1 mellemstort til stort løg
250 ml madlavningsfløde eller flødeskum
1 topspiseskefuld oksebouillon eller sovs
2 knivspidser salt og peber
