Schwarzwald-jægersauce med 250 g svampe på 15 minutter

Ingredienser

Mine kære, hvis I kan lide denne opskrift, så skriv endelig en kommentar!

120 g Schwarzwald-skinke (luftet skinke)
250 g champignoner
2 spsk tomatketchup eller tomatpuré
1 spsk mel
2 spsk tør hvidvin
1 spsk olie eller lidt smør
1 mellemstort til stort løg
250 ml piskefløde eller madlavningsfløde
1 topspsk oksebouillon eller sovs
2 knivspidser salt og peber