Sild (valgfrit, du kan også bruge makrel, det vil være lige så godt) – 2 stk.
Løg – 5 stk.
Til marinaden:
Korianderfrø – 30 stk.
Sort peber – 10-12 stk.
Krydderier – 10-12 stk.
Peberblanding – 0,5 tsk.
Nelliker – 1 stk.
Tomatsauce – 4 spsk.
Sennep – 1 tsk.
Naturlig honning – 1 spsk.
Æblecidereddike – 60 ml
Solsikkeolie – 120 ml
Tilberedning:
fortsættes på næste side
