Rosinbrioche: Sådan gør du den smuk og blød

INGREDIENSER
Til 2 brød:
680 g mel
80 g sukker
380 ml mælk
7 g tørgær
1 tsk salt
50 ml olivenolie
60 g smeltet smør
Sukker
100 g rosiner
150 g tørrede tranebær
Æggevæske

FREMSTILLING

fortsættes på næste side