Ingredienser: 1 mellemstor rødbede (rå eller kogt), 1 gulerod (stimulerer kollagenproduktionen), 1 appelsin (kilde til C-vitamin, vigtig for kollagensyntese), 120 ml vand eller kokosvand, 1 tsk chiafrø (valgfrit, kilde til omega-3 og antioxidanter).
Tilberedning:
Vask rødbederne og gulerødderne grundigt, skræl dem om ønsket og skær dem i stykker. Pres appelsinen for at udvinde saften. Blend alle ingredienser med vand, indtil de er glatte. For en mere cremet juice, si den. Drik straks for at maksimere dens næringsindhold.
Læs mere på næste side
På næste side: Hvis du er tør eller kogt, skal du lægge skræl eller skære dem i stykker.
