Kanelboller er allerede en elsket klassiker – varme, klistrede og uimodståeligt søde. Men hvad nu hvis du kunne gøre dem endnu bedre? Med blot et par smarte opgraderinger og et hemmeligt krydderi vil dine kanelboller være bløde, velsmagende og uforglemmelige på et helt nyt niveau.

Følg denne unikke opskrift, og gør dig klar til at imponere din familie, gæster og endda dig selv!

📝 Ingredienser
Dej:
3¾ dl hvedemel

¼ dl sukker

1 pakke (2¼ tsk) gær

½ tsk salt

¾ dl varm mælk (ca. 40°C)

¼ dl smeltet smør

1 æg

1 tsk vaniljeekstrakt

Fyld:
½ dl usaltet smør, blødgjort

¾ dl brun farin

1 spsk kanel

½ tsk muskatnød (tilfører en varm og behagelig note)

½ tsk kardemomme (hemmelig ingrediens – fyldig, aromatisk og let blomsteragtig)

Flødeostglasur:
110 g flødeost, blødgjort

½ dl flormelis

½ tsk vaniljeekstrakt

2 spsk mælk

👩‍🍳 Trin-for-trin instruktioner
se næste side

Se resten på næste side