Sprød, gylden dej møder saftigt, krydret oksekød og klæbrig cheddar i disse uimodståelige Cheesy Cheeseburger Pockets! Hver håndholdt pakke indfanger alt, hvad du elsker ved en klassisk cheeseburger – krydret kød, syrlige krydderier og smeltet ost – pakket ind i smøragtig halvmånedej. De er klar på mindre end 30 minutter og er ideelle til hverdagsmiddage, snacks til kampdage eller hurtige frokoster uden burgerrod.

Hvorfor du vil elske denne opskrift
Tænk på disse som det perfekte ægteskab mellem en cheeseburger og en dejturnover. Hver bid sprudler af saftigt hakket oksekød, smeltet ost og den ikoniske ketchup-sennep-Worcestershire-kombination. Ingen stegning, intet fancy udstyr og minimal oprydning – bare ren comfort food-magi.

Perfekt til:

Hurtige hverdagsmiddage (klar på 25 minutter!)

Madkasser eller børnevenlige måltider

Spildage og potlucks

Fans af empanadas, calzoner eller fyldte kager

Ingredienser
Smagfuldt oksekødsfyld
450 g hakket oksekød (80/20 for den saftigste smag)

1 lille løg, finthakket (ca. ½ kop)

1 spsk olivenolie

2 spsk ketchup

1 spsk gul sennep

1 spsk Worcestershire sauce

Salt og peber efter smag

Tilberedning og bagning
1 pakke (225 g) koldt halvmåneformet bolledej

1 kop (100 g) revet skarp cheddarost (friskrig smelter bedst)

Valgfri tilbehør og dips
Syltede skiver eller relish (indeni eller ved siden af)

Et strejf af hvidløgspulver eller røget paprika

Ekstra ost drysset ovenpå før bagning

Dipsaucer: ketchup, ranch eller Thousand Island

Trinvise instruktioner

Trin-for-trin instruktioner

1. Forvarm og forberedelse
Forvarm ovnen til 190 °C, og beklæd en bageplade med bagepapir.