🔧 INSTRUKTIONER:
Trin 1: Tilbered frugten
Hvis du bruger friske tranebær, skyl og fjern eventuelle bløde eller misfarvede.
Skræl og hak jordbærrene.
Riv skal og saft fra appelsinen.
Trin 2: Kog marmeladen
I en stor gryde blandes jordbær, tranebær, appelsinskal og saft.
Kog ved middel varme under omrøring, indtil tranebærrene begynder at poppe og blive bløde – ca. 10 minutter.
Brug en kartoffelmoser eller ske til forsigtigt at mose frugten for at få en tyk konsistens.
Ezoic
Trin 3: Tilsæt sukker og pektin
Rør sukker og pektin i.
Bring det i kog under konstant omrøring.
Kog i 1-2 minutter, og tag derefter gryden af varmen.
Tilsæt kanel, nelliker eller vanilje, hvis du bruger det.
Trin 4: Test og find en dåse
fortsættes på næste side
