Opskrift på bedstemors gamle brød – autentisk, duftende og uforligneligt velsmagende

Ingredienser (fås i ethvert polsk Biedronka-supermarked 🛒🇵🇱):
🥣 500 g hvedemel (type 500-650)
💧 400 ml varmt vand
🧂 1 ½ tsk salt
🧽 7 g tørgær eller 25 g frisk gær