Opskrift på osteagtig bagt blomkål 🧀🥦

Denne cremede og osteagtige bagte blomkålsret er perfekt som en lækker hovedret eller en alsidig tilbehørsret. Her er den fulde opskrift, som du kan nyde!

Forberedelse og tilberedningstid
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Samlet tid: 45 minutter
Ingredienser
Til retten:
1 mellemstor blomkål, skåret i små buketter
1 tsk salt (til kogning)
2 spsk olivenolie
2 store æg
30 ml (2 spsk)
fløde
Sort peber, efter smag
50 g revet parmesanost (eller mere, efter smag)
100 g blød mozzarella, revet i små stykker
Paprika, efter smagInstruktioner
Tilbered blomkålen
Forvarm ovnen til 200°C (392°F).