Oksefilet i cognac-flødesauce, ligesom på en restaurant, nu nemt at tilberede derhjemme.

Ingredienser: Ingredienser (ca. 4 personer)

600 g oksefilet
100 ml cognac
200 ml piskefløde
2 skalotteløg, finthakkede
2 fed hvidløg, finthakkede
50 g smør
Salt og peber efter smag

Tilberedning:

Opskriften fortsætter på næste side