Nem sprød kyllingesalat med syrlig honning-sennepsdressing

Forkæl dig selv med den ultimative smags- og teksturoplevelse med denne utrolige opskrift. Min opskrift kombinerer saftig, gyldenstegt kylling med sprøde blandede salatblade, saftige cherrytomater og majs, alt sammen dryppet med en livlig, syrlig honning-sennepsdressing. Det er et tilfredsstillende, sundt og dejligt lækkert måltid, der er perfekt til frokost eller en let middag, og er skabt til at være fuldstændig halal-venlig.

📜 Ingredienser
Til den sprøde kylling:

2 udbenede kyllingebryster uden skind (ca. 450 g), skåret i 2,5 cm tykke stykker

1,25 dl hvedemel

1,25 dl majsstivelse

1 tsk paprika

1,25 tsk hvidløgspulver

1,25 tsk løgpulver

1,25 tsk sort peber

1,25 tsk salt

1 stort æg

2 spsk mælk (enhver slags, f.eks. mejeriprodukter eller plantebaseret)

2-3 kopper vegetabilsk olie til stegning (eller nok til at nedsænke kyllingen)

Til den syrlige honning-sennepsdressing:

1,25 dl mayonnaise

2 spsk Dijon-sennep

1 spsk honning