Forvandl selv det sejeste kød til et saftigt mesterværk! Sådan gør du:
Ingredienser:
1 kg oksekød (enhver udskæring)
400 gram løg
100-120 gram smør
50 ml vand
3 fed hvidløg
1,5 til 2 tsk salt
Sort peber
1 tsk æblecidereddike
2-3 auberginer
1-2 squash
Salt
Olie til stegning
1 stort løg
1-2 peberfrugter
2 tomater
