Har du en schnitzel-elsker derhjemme, men vil du prøve noget nyt? Disse mini-schnitzel af kylling i en lækker hvidløgsdej er en god variation af en klassiker. Marineret natten over bliver de perfekt møre, saftige og har en behagelig hvidløgssmag. Perfekt til en familiefrokost eller en mere festlig lejlighed.

4 portioner

Ingredienser
4 store kyllingelår (uden skind og ben)
3 æg
3 spsk olie
2 spsk fuldfed sennep
1 ½ tsk salt
4 fed hvidløg (presset)
3 spsk solamylolie
eller til stegning

Tilberedning

fortsættes på næste side