Mandarinkage med Fanta – en uimodståelig dessert fuld af friskhed

Mandarinkage med Fanta – en uimodståelig dessert fuld af friskhed

Dette er den slags kage, der får dig til at smile ved første øjekast. Mandarinkage med Fanta er munter, forfriskende og farverig – perfekt til en fødselsdagsfest, en sommersammenkomst eller en weekend med familien.

Og hvad er det bedste ved den? Den er helt enkel! Ingen komplicerede procedurer, kun et par ingredienser, og resultatet er helt fantastisk.

Den dukkede første gang op til vores sommerhavefest – og er blevet en stamgæst lige siden. Den er altid den første, der forsvinder!

📝 Ingredienser
Kagebund:

6 æg

180 g sukker

180 g hvedemel

1 pakke bagepulver

revet skal af 1 appelsin

Fanta-creme:

500 ml appelsin-Fanta

2 pakker vaniljebudding

100 g sukker

250 g blødt smør

3 mandariner (skrællede, skåret i stykker)

Topping:

1 pakke kagegelé

skiver af mandariner (friske eller fra kompot)

fortsættes på næste side