Luftige yoghurtpandekager: en hurtig og nem dessert

00 Mel: 175 g (1 1/2 kop)
Yoghurt: 5 spsk
Sukker: 2 spsk
Olie: 2 spsk
Æg: 1 stort
Bagepulver: 2 tsk
Vaniljesukker: 1 pose (ca. 7-8 g)
Næringsindhold
4 portioner (giver ca. 8 små pandekager)
Kalorier pr. portion: 220 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 9 g
Mættet fedt: 2 g
Kolesterol: 50 mg
Natrium: 150 mg
Kostfibre: 1 g
Sukker: 8 g. Instruktioner

1. Tilbered dejen
Bland de tørre ingredienser:
Bland 175 g (1 1/2 kop) 00 mel, 2 spsk sukker, 2 tsk bagepulver og 1 pose vaniljesukker i en skål. Rør ingredienserne godt sammen.

Pisk de våde ingredienser sammen:
I en separat skål piskes 5 spiseskefulde yoghurt, 1 stort æg og 2 spiseskefulde olie sammen, indtil blandingen er glat og godt blandet.

Bland blandingen:

fortsættes på næste side