Hvis du leder efter en hurtig, luftig og saftig dessert, der ligner og smager præcis som bedstemors, så prøv denne yoghurtboble med abrikoser. Det tager kun et par minutter at tilberede, og resultatet vil glæde hele familien. Denne opskrift er perfekt til varme sommerdage, når søde frugter modnes.

Til 10 portioner

Ingredienser

2 æg
en knivspids salt
120 g flormelis
1 tsk vaniljeekstrakt
100 g smeltet smør
200 g yoghurt naturel
230 g hvedemel
15 g bagepulver
11-13 modne abrikoser
flormelis til at drysse med

fortsættes på næste side