Ingredienser:
3 æg (helst ved stuetemperatur)
3 spiseskefulde flødeost eller hytteost (fuldfed)
¼ tsk bagepulver
En knivspids salt
(Valgfrit) krydderurter, hvidløg, sesamfrø, valmuefrø
Instruktioner:
Skill æggehviderne fra blommerne.
Tilsæt flødeost og bagepulver til blommerne og bland godt, indtil det er glat.
Pisk æggehviderne med en knivspids salt, indtil der dannes stive toppe.
fortsættes på næste side
