Lækre hjemmelavede fyldte kålruller

Lækre hjemmelavede fyldte kålruller

Introduktion

Fyldte kålruller er et klassisk hjemmelavet måltid, der nydes over hele verden – fra Østeuropa til Mellemøsten. Disse solide ruller kombinerer møre kålblade med et smagfuldt fyld af krydret kød og ris, som derefter simrer i en fyldig tomatsauce, og er en tilfredsstillende og nostalgisk ret. Uanset om du tilbereder dem til en familiemiddag eller en særlig lejlighed, er de altid en publikumsfavorit og overraskende nemme at lave.

Ingredienser

1 mellemstor grønkål

450 g hakket oksekød (eller hakket kalkun)

2,5 dl kogte hvide ris

1 lille løg, finthakket

2 fed hvidløg, finthakket

1 tsk salt

1,5 tsk sort peber

1 tsk paprika (valgfrit)

1 æg

1 dåse (425 g) tomatsauce

1 dåse (425 g) hakkede tomater

1 spsk tomatpuré

1 spsk sukker

1,5 tsk tørret oregano

1,5 tsk tørret basilikum

1,5 dl vand eller oksebouillon

Instruktioner

fortsættes på næste side