En farverig og duftende salat med modne tomater marineret i en urtevinaigrette.
Ingredienser:
700 g modne tomater
6 spsk ekstra jomfruolivenolie
2 spsk rødvinseddike eller rødvinseddike
1/3 kop (ca. 50 g) finthakket rødløg
1 fed hvidløg, finthakket
2 tsk hakket frisk basilikum
2 tsk hakket frisk persille
1 tsk hakket frisk dild
Salt og friskkværnet sort peber efter smag
Instruktioner:
fortsættes på næste side
