Kaffe er ofte godt for dig, men der er en vis mængde, der ikke bør overskrides for at bringe dit helbred i fare. Lægen minder dig om, hvor mange kopper om dagen du ikke bør overskride.

Hver morgen nyder millioner af mennesker kaffe som en start på dagen. CNN har undersøgt problemet og interviewet Dr. Leana Wen, skadestuelæge og adjunkt ved George Washington University. Som ekspert i folkesundhed deler hun sin analyse af fordelene ved kaffe, samt de anbefalede mængder og forholdsregler.

Hvorfor har kaffe sundhedsmæssige fordele?
Ifølge eksperten er “beviserne ret solide” om fordelene ved kaffe: “Ud over nyere undersøgelser har adskillige undersøgelser gennem årtier vist, at moderat kaffeforbrug er forbundet med en reduceret risiko for at udvikle flere sygdomme, såsom hjertesygdomme, diabetes, nogle kræftformer og endda demens,” fortalte hun CNN. Den videnskabelige forklaring er stadig uklar, men der er flere hypoteser.

Kaffe indeholder stoffer med antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber, der kan spille en rolle i kræftforebyggelse. Nogle forbindelser kan også hjælpe kroppen med at bruge insulin bedre og kontrollere blodsukkeret (glukose). Derudover kan nogle komponenter i kaffe påvirke kolesterolmetabolismen og dermed beskytte det kardiovaskulære system. Dr. Wen bemærker dog, at der er behov for mere forskning for præcist at identificere de gavnlige komponenter i kaffe og forstå deres virkninger.

Fortsættes på næste side