Læg skinke og schweizerost lagvis i et ildfast fad for et måltid så lækkert, at din mand vil tigge om mere! Det smager som en varm sandwich i en skål.

Portioner: 6
Ingredienser
7,5 dl kogt kylling, strimlet eller i tern (ca. 1 grillet kylling)
225 g skivet skinke, skåret i strimler eller firkanter
225 g ost, skåret i skiver eller revet
5 dl mælk (sød eller 2%)
2,5 dl kyllingebouillon med lavt saltindhold
2,5 dl cremefraiche (eller almindelig græsk yoghurt)
1 dåse (280 g) kondenseret kyllingesuppe
1 tsk Dijon-sennep
½ tsk hvidløgspulver ½ tsk løgpulver
½ tsk tørret timian (valgfrit)
½ tsk kosher salt (plus mere efter smag)
½ tsk sort peber
3,5 dl panko rasp (eller almindelig rasp)
4 spsk usaltet smør, smeltet
1,5 dl revet parmesanost
Bagespray eller lidt smør til at smøre ildfast formen
Frisk persille, hakket (valgfrit, til pynt)
Instruktioner
Forvarm ovnen til 190°C. Smør et ildfast fad på 23×33 cm let med bagespray eller lidt smør.
Fordel kyllingen jævnt i bunden af ​​fadet. Hvis du bruger grillet kylling, riv den i mundrette stykker og fordel dem i et jævnt lag.
Læg den skivede skinke oven på kyllingen. Du kan skære skinken i strimler eller firkanter for at fordele den mere jævnt – du behøver ikke at være præcis, bare sørg for at det meste af kyllingen er dækket.
Fordel den revne ost over skinken. Hvis du bruger skiver, overlapper de dem let for at skabe et pænt osteagtigt lag. Hvis du bruger revet ost, drys den jævnt over toppen.
I en mellemstor skål piskes mælk, kyllingebouillon, cremefraiche, kondenseret kyllingesuppe, Dijon-sennep, hvidløgspulver, løgpulver, tørret timian (hvis du bruger det), salt og peber sammen, indtil det er glat og godt blandet.
Hæld sauceblandingen jævnt over kylling, skinke og ost, og sørg for at den løber ud til hjørnerne af fadet. Fortsættes på næste side //