Introduktion
Denne pastaret med hvidløg og smørkylling og cremet parmesan er en lækker og smagfuld ret, der kombinerer mør, saftig kylling med en fyldig, fløjlsblød pastasauce. Svinemørbrad
Hvidløgssmørret på kyllingen tilføjer en krydret dybde, mens den cremede parmesansauce giver pastaen en luksuriøs tekstur.
Denne opskrift er perfekt til en hurtig hverdagsmiddag eller en særlig lejlighed, og den vil helt sikkert imponere med sin smag og enkelhed i restaurantkvalitet.
Det bedste ved denne ret er, hvor nem den er at lave, da den kun tager 30 minutter.
Kombinationen af hvidløg, smør og parmesan skaber en harmoni af smage, der passer smukt til de perfekt tilberedte kyllingestykker.
Uanset om du laver mad til familien eller underholder gæster, vil denne ret give dig komfort og elegance i hver bid.
Ingredienser:
Til kyllingestykkerne:
450 g udbenede kyllingebryster uden skind, skåret i mundrette stykker
2 spsk olivenolie
Kogningsredskaber
4 spsk usaltet smør
4 fed hvidløg, hakket
Salt og peber efter smag
1 tsk italiensk krydderi
Frisk persille, hakket (til pynt)
Til den cremede parmesanpasta:
340 g fettuccine eller pasta efter eget valg
2 spsk smør
2 fed hvidløg, hakket
1 kop piskefløde
1 kop revet parmesanost
1/2 kop kyllingebouillon
Salt og peber efter smag
Ekstra hvidløgssmør (valgfrit, til at dryppe over)
Mad
Instruktioner:
Sådan koger du pastaen: Bring en stor gryde med saltet vand i kog, og kog pastaen
i henhold til anvisningerne på pakken
indtil den er al dente.
Hæld vandet fra og sæt til side.
Tilbered kyllingestykkerne: Varm olivenolie op i en stor
stegepande ved middel
høj varme.
Tilsæt kyllingestykker,
salt, peber og krydr med italiensk krydderi. Steg indtil gylden og gennemstegt, ca. 6-8 minutter. Tag kyllingen op af stegepanden og sæt den til side.
Tilbered hvidløgssmørsauce: I den samme
stegepande, skru ned for varmen til medium og tilsæt smør. Svinemørbrad
“Vend resten” Klik for at læse mere
