Introduktion:
Kylling- og kartoffelgratin er en trøstende ret i én gryde, der er perfekt til en familiemiddag. Mør, saftig kylling kombineres med krydrede kartofler, alt sammen bagt for at skabe et smagfuldt og solidt måltid. Denne ret er nem at tilberede, med minimal forberedelsestid og ovnen, der klarer alt arbejdet. Kombinationen af sprøde kartofler og saftig kylling vil efterlade dig med lyst til mere!

Ingredienser:
Til kylling og kartofler:
4 kyllingelår med ben og skind (eller kyllingebryst, hvis det foretrækkes)
4 mellemstore kartofler, skrællet og skåret i både
1 spiseskefuld olivenolie
1 tsk paprika
1 tsk hvidløgspulver
1/2 tsk løgpulver
1 tsk tørret timian
1/2 tsk tørret rosmarin
Salt og peber efter smag
1 citron, skåret i skiver (valgfrit, til pynt)
Frisk persille, hakket (til pynt)
Til saucen (valgfrit, men anbefales):
1/4 kop kyllingebouillon
1 spiseskefuld Dijon-sennep
1 spiseskefuld honning (valgfrit for et strejf af sødme)