4. Steg grøntsagerne:
Tilsæt nu den resterende spiseskefuld olie i panden. Steg løget, indtil det er gyldenbrunt, tilsæt derefter peberfrugter, græskar og hvidløg. Steg i ca. 5-8 minutter, indtil grøntsagerne er let bløde, men stadig velsmagende.
5. Tilbered saucen:
Kom de brunede kyllingestrimler tilbage i panden. Krydr med bouillon og fløde, tilsæt timiankviste og lad det simre ved middel varme, indtil saucen er tyknet let – ca. 8-10 minutter. Smag til med citronsaft, salt og peber.
6. Servering:
Fordel risene på tallerkener, tilsæt den cremede kylling og grøntsager og drys med friskhakket persille eller basilikum.
Se resten på næste side
