Kylling fyldt med kartofler – en rustik symfoni af smagsoplevelser

🛒 Ingredienser:
🍗 4 kyllingestykker (med skind, for en sprød finish)
🥔 1 kg kartofler (polske, helst kulinarisk type B)
🧄 3 fed hvidløg (finthakket)
🌶️ 1 spiseskefuld sød paprika
🌿 1 tsk røget paprika
🧂 Salt og peber (efter smag)
🫒 4 spiseskefulde olivenolie
🌱 Et par kviste frisk timian (eller tørret)
🥣 200 ml kyllingebouillon