🔪 Tilberedningstrin:
1️⃣ Tilberedning af marinaden:
I en lille skål blandes olivenolie 🫒, sød paprika 🌶️, røget paprika 🌿, hvidløg 🧄, salt og peber. Gnid kyllingestykkerne 🍗 med marinaden og lad dem trække i mindst 30 minutter, så smagen kan trække ind i kødet.
2️⃣ Tilberedning af kartoflerne:
Skræl kartoflerne 🥔 og skær dem i skiver på ca. 1 cm tykkelse. Krydr med salt, peber og lidt olivenolie. Fordel dem jævnt i et ovnfast fad.
3️⃣ Tilberedning og bagning:
Læg de marinerede kyllingestykker 🍗 oven på kartoflerne. Tilsæt kviste af frisk timian 🌱 og hæld kyllingebouillonen 🥣 i bunden af fadet. Dæk med aluminiumsfolie.
4️⃣ Bagning:
Forvarm ovnen til 200°C 🔥. Bag kyllingen tildækket i 40 minutter, fjern derefter folien og bag i yderligere 20 minutter, indtil skindet er gyldenbrunt og sprødt. 5️⃣ Servering:
Tag fadet ud af ovnen og lad det hvile i et par minutter. Server direkte fra ovnen – det rustikke udseende er en del af denne rets charme! 🍽️
🍯 Hvorfor du vil elske denne opskrift?
✅ Saftig kylling med sprødt skind.
✅ Aromatisk, blød kartofler i bouillon.
✅ Enkle ingredienser, der findes i ethvert polsk køkken.
Synes godt om ❤️, del 📢, og lad os vide i kommentarerne, om dine gæster elskede det! 🥰🍗🥔
