Ingredienser:
4 kyllingebryster (eller udbenede lår, afhængigt af din smag)
200 g champignoner
2 gulerødder
1 løg
1 fed hvidløg
40 g smør
2 spsk mel
200 ml piskefløde
1 æggeblomme
500 ml kyllingebouillon
1 bouquet garni (laurbærblade, timian, persille)
1 spsk citronsaft
Salt og peber
Lidt frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
Tilbered grøntsagerne og kyllingen:
fortsættes på næste side
