Grøn peberfrugt (i tern) 1,5 dl
Gul sennep 1 spsk
Worcestershiresauce 1 spsk
Hvidløg (finthakket) 2 fed
Vegetabilsk olie eller bacon 1,5 dl
Chilipulver 1 tsk
Røget paprika 1,5 dl
Salt og sort peber Efter smag
Instruktioner:
Trin 1: Tilberedning og stegning
Forvarm ovnen til 175 °C og smør et ildfast fad på 23 × 33 cm let. Steg det hakkede oksekød med hakket løg og grøn peberfrugt i en stor stegepande ved middel varme i 7-10 minutter, indtil kødet er brunet, og grøntsagerne er møre.
Trin 2: Tilsæt hvidløg
Hæld overskydende fedt fra, rør derefter det hakkede hvidløg i og steg i 30-60 sekunder, indtil det dufter.
Trin 3: Bland bønner og sauce
fortsættes på næste side
