Kød- og kartoffelgryde med cremet champignonsauce og frisk salat

10 skivede svampe
1 finthakket løg
1 revet gulerod
2 hakkede fed hvidløg
1 spsk mel
100 ml fløde
70-100 ml varm mælk
Smør (til madlavning)
Salt, sort peber, muskatnød (efter smag)
Til salaten:

Salatblanding
2 agurker, hakket
2 tomater, hakket
1 tsk fransk sennep
Olivenolie
Salt og sort peber (efter smag)
Instruktioner:

fortsættes på næste side