Kød- og kartoffelgryde med cremet champignonsauce og friske champignoner
Denne solide og velsmagende kød- og kartoffelgryde er fyldt med velsmagende lag af hakket oksekød, hakket kylling og cremet kartoffelmos, alt sammen toppet med en fyldig champignonsauce. Det er den perfekte ret til et familiemåltid, serveret med en frisk agurk- og tomatsalat for at balancere fyldigheden. Kombinationen af møre kartofler, smagfuldt kød og cremet sauce vil tilfredsstille alle.

Tilberedningstid: 30 minutter
Tilberedningstid: 45-50 minutter
Samlet tid: 1 time 15-20 minutter
Rækker til: 6-8

Ingredienser:

Til gryderetten:

400 g hakket oksekød
400 g hakket kylling
1 kg kartofler
2 æg
1 finthakket løg
2 hakkede fed hvidløg
2 revne gulerødder
Hakkede dild (efter smag)
Hakkede forårsløg (efter smag)
Salt, sort peber, paprika (efter smag)
70-100 ml varm mælk
Smør (til madlavning)
Vegetabilsk olie (til stegning)

Til svampesaucen:

fortsættes på næste side