Ingredienser:
Til ferskenfyldet:
Ingredienser: Mængde
Friske ferskner (skrællede og skåret i skiver) 6 kopper
Strøsukker 3/4 kop
Citronsaft 1 tsk
Stødt kanel 1/2 tsk
Stødt muskatnød 1/4 tsk
Til tærtebunden:
Ingredienser: Mængde
Hvedemel 1 kop
Stødt sukker 1 kop
Bagepulver 1 spiseskefuld
Salt 1/4 tsk
Mælk 1 kop
Usaltet smør (smeltet) 1/2 kop
Sådan laver du den klassiske ferskenpålæg:
Trin 1: Forvarm ovnen til 175 °C.

Trin 2: Forbered ferskenfyldet: Bland de skårne ferskner, 1 kop sukker, citronsaft, stødt kanel og muskatnød i en stor skål. Rør, indtil fersknerne er godt dækket. Sæt til side.

fortsættes på næste side