Kirsebær cheesecake barer

Graham cracker-krummer: Du kan købe en pakke i butikken eller lave dine egne ved at komme graham crackers i en foodprocessor og pulse, indtil de bliver til krummer.

Mejeriprodukter: Smeltet smør, blødgjort flødeost og cremefraiche.
Sødt: Kanel, sukker.
Vanilje: Jeg brugte hvid vanilje, men almindelig vanilje fungerer godt.
Fyld til kirsebærtærte: Eller brug min opskrift på jordbærsyltetøj.

Æg: Stuetemperatur anbefales altid.
Hvedemel: Giver tærterne stabilitet.

Sådan laver du disse barer

Krummer til graham crackers i en bageform og fyld blandet i en skål.

Trin 5: Hæld blandingen fra den store skål på en bageplade med den bagte hjemmelavede graham cracker-bund.
Trin 6: Brug en ske til at fordele noget af kirsebærtærtefyldet over det cremede cheesecake-lag. Brug en tandstikker til at hvirvle fyldet rundt om det øverste lag før bagning. Lad cheesecaken køle af, før den sættes i køleskabet i et par timer før servering.

fortsættes på næste side