Kartofler og svampe: En hurtig tilbehørsret, der tilberedes i en pande

Når kartoflerne er gode, velsmagende og sauteret i en pande, er de endnu bedre, når de ledsages af sauterede svampe og et generøst drys frisk, finthakket dild!

Når disse få sunde og nærende ingredienser kombineres godt, forvandles de til en lækker tilbehørsret. På bare et par minutter serverer du en virkelig indbydende og lækker ret uden engang at tænde for ovnen, hvilket vil spare dig penge på din energiregning.

Den passer guddommeligt til en hovedret med grillet, stegt eller stuvet kød, men den er også perfekt blot til en oste- og charcuteri-ret, når vi ikke har lyst til at lave mad, men vores mund løber i vand.

De små vil også elske den, for som vi ved, lyser deres øjne op af glæde, når du serverer kartofler.

Så hvad venter du på? Tag forklædet på, lad os komme i gang!

Til denne opskrift skal du bruge:

250 g champignoner
600 g kartofler
1 løg
20 g smør