🥔 Fyldte kartofler med hakket kød og ostegratin
En trøstende og velsmagende familieret
Der er intet som en god fyldt kartoffeltært til at samle hele familien om bordet. Med det møre kartoffelkød, det saftige hakkede kødfyld og den gyldne ostetopping lover hver bid komfort og lækkerhed.

Denne traditionelle opskrift er nem at tilberede og perfekt til en hverdagsmiddag eller et søndagsmåltid.

🕒 Tilberedning og tilberedningstid
Tilberedning: 30 minutter
Tilberedning: 50 minutter
Sværhedsgrad: Let
🛒 Ingredienser (4 portioner)
6 store faste kartofler (Charlotte, Belle de Fontenay eller Nicola)

300 g hakket kød (oksekød eller en blanding af okse- og kalvekød)
1 finthakket gult løg
1 finthakket fed hvidløg
1 spsk. 1 spsk olivenolie
100 ml piskefløde
50 g revet ost (Emmentaler, Comté, Mozzarella osv.)
1 spsk tomatpuré
1 tsk paprika
1 tsk Herbes de Provence
Salt og friskkværnet peber
Et par kviste frisk persille

fortsættes på næste side