Introduktion:
Kål er den ydmyge helt i sund madlavning. Rig på fibre, vitaminer og mineraler, er det en ideel ingrediens i en vægttabsdiæt. Krautsalat, eller klassisk coleslaw, kan være din allierede i det daglige vægttab. Derudover er den nem at tilberede, velsmagende og kaloriefattig. I denne artikel lærer du en unik opskrift på denne sunde snack og praktiske tips til, hvordan du bedst bruger den.

Ingredienser:

1 lille kålhoved (ca. 1 kg)
1 gulerod
1 lille løg
2 spsk. æblecidereddike
1 tsk. havsalt
1 spsk. ekstra jomfruolivenolie
1 tsk. rørsukker eller honning (valgfrit for at afbalancere smagen)
Friskmalet peber efter smag
Valgfrit: hakket dild eller persille til pynt

Sådan gør du:

fortsættes på næste side