Indpakkede kartofler med bacon og 50 g parmesanost

Mine kære, hvis I kan lide denne opskrift, så skriv endelig en kommentar!

600 g kartofler
en knivspids salt
kogende vand
50 g parmesanost
sort peber
rasp
olivenolie
350 g frisk bacon (tynde skiver)