Hvidløgssmør-oksekødsbidder med kartoffelmos 🥩🧈🥔
Ingredienser:
Til oksekødsbidderne:
450 g mørbrad, skåret i mundrette stykker 🥩
4 spsk usaltet smør 🧈
4 fed hvidløg, hakket 🧄
1 spsk olivenolie 🫒
Salt og peber efter smag 🧂
1 tsk friske timianblade 🌿 (valgfrit)
1 tsk frisk persille, hakket 🌿 (valgfrit)
Til kartoffelmosen:
900 g kartofler, skrællede og skåret i tern 🥔
120 ml mælk 🥛
4 spsk usaltet smør 🧈
Salt og peber efter smag 🧂
2 spsk crème fraîche (valgfrit) 🍶
2 spsk hakket frisk purløg (valgfrit) 🌿
Tilberedning:
Tilberedning:
1. Tilbered kartoffelmosen:
